Projeto “Afinidades”
- 12 de out. de 2024
- 2 min de leitura
Atualizado: 19 de fev.
Plataforma285
A companhia de teatro Plataforma285, depois de ter apresentado durante o mês de março o espetáculo "That’s All, Folks!", gratuitamente em várias freguesias do concelho, volta agora a Torres Vedras, para desenvolver um projeto de investigação e de produção de conhecimento.
Raimundo Cosme, diretor artístico da Plataforma285, propõe-se a regressar ao seu local de origem para pensar o património imaterial das tradições, das ideias e convicções que formam a sua base idiossincrática.
Para isso, convida uma pessoa da academia, especialista na área em análise para, em conjunto, desenvolverem uma residência com associações locais. Cada residência dá lugar a uma apresentação que poderá ter vários formatos: exposições, pequenos filmes, concertos, instalações, solos performativos, encontros. Os temas em análise são: trabalho, paisagem rural e litoral, o sagrado, o divino e o celebratório, o lazer e o familiar, e modelos de identificação.
Este projeto decorre entre abril e novembro de 2024, numa coprodução com a Câmara Municipal de Torres Vedras. As apresentações são de acesso livre e gratuito, assim como os fascículos desenhados pela Cooprativa, coletivo de design de Torres Vedras.
3ºTEMAO SAGRADO, DIVINO E CELEBRATÓRIO
As festas populares são momentos de união comunitária em torno de um ato celebratório. Anualmente, um grupo alargado de pessoas junta-se para preparar o momento em que a povoação, por um lado, presta culto a uma imagem sagrada, e por outro, celebra de forma profana em arraiais populares. Em ambos os casos as populações são convocadas a unir-se, em momentos de orgulho e esforço coletivos. A Plataforma285 e a antropóloga Patrícia Azevedo da Silva acompanham a preparação da festa em honra de Nossa Senhora da Ajuda, no Ramalhal, entrevistam participantes e organizadores, anotam e fotografam detalhes.
Convidada: Patrícia Azevedo da SilvaResidência: 26 a 30 agostoApresentação: 12 de outubroLocal Residências: RamalhalLocal de apresentação: Ramalhal
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Searing the Beef
Sear beef fillets on high heat for 2 minutes per side to form a golden crust. Let it cool before proceeding to keep the beef tender.
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Searing the Beef
Sear beef fillets on high heat for 2 minutes per side to form a golden crust. Let it cool before proceeding to keep the beef tender.
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Searing the Beef
Sear beef fillets on high heat for 2 minutes per side to form a golden crust. Let it cool before proceeding to keep the beef tender.
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Searing the Beef
Sear beef fillets on high heat for 2 minutes per side to form a golden crust. Let it cool before proceeding to keep the beef tender.
Notes
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Season the good fresh beef fillets with salt and black pepper. Heat olive oil in a pan over high heat and sear the fillets for 2 minutes per side until it fully browned. Remove the beef from the pan and brush with a thin layer of mustard. Let it cool.
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Season the good fresh beef fillets with salt and black pepper. Heat olive oil in a pan over high heat and sear the fillets for 2 minutes per side until it fully browned. Remove the beef from the pan and brush with a thin layer of mustard. Let it cool.
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Season the good fresh beef fillets with salt and black pepper. Heat olive oil in a pan over high heat and sear the fillets for 2 minutes per side until it fully browned. Remove the beef from the pan and brush with a thin layer of mustard. Let it cool.
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Season the good fresh beef fillets with salt and black pepper. Heat olive oil in a pan over high heat and sear the fillets for 2 minutes per side until it fully browned. Remove the beef from the pan and brush with a thin layer of mustard. Let it cool.
Instructions
Quality Fresh 2 beef fillets ( approximately 14 ounces each )
Quality Fresh 2 beef fillets ( approximately 14 ounces each )
Quality Fresh 2 beef fillets ( approximately 14 ounces each )
Beef Wellington
Beef Wellington
Fusion Wizard - Rooftop Eatery in Tokyo
Author Name
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Beef Wellington is a luxurious dish featuring tender beef fillet coated with a flavorful mushroom duxelles and wrapped in a golden, flaky puff pastry. Perfect for special occasions, this recipe combines rich flavors and impressive presentation, making it the ultimate centerpiece for any celebration.
Servings :
4 Servings
Calories:
813 calories / Serve
Prep Time
30 mins
Prep Time
30 mins
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30 mins
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30 mins
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